KOREAN BARBEQUE FUSION
Koreanisches BBQ ist mehr als nur eine Art zu essen – es ist ein gemeinschaftliches Erlebnis, tief verwurzelt in der koreanischen Esskultur. Freunde und Familie versammeln sich um den Tisch, grillen ihr Fleisch direkt vor sich und genießen eine Vielzahl an Beilagen wie Kimchi, eingelegten Rettich und würzige Saucen.
Im SOMEN bringen wir diese BBQ-Kultur, mit einem modernen Twist, in die Dresdner Altstadt. Grillen Sie saftiges Fleisch, frischen Fisch und Gemüse direkt an Ihrem Tisch und lassen sich auf neue Geschmäcker ein.
JEONGOL – KOREANISCHER HOT POT
Der koreanische Hot Pot ist eine jahrhundertealte Tradition, die Wärme, Gemeinschaft und Geschmack vereint. In der Mitte des Tisches köchelt eine aromatische Brühe, in die frische Zutaten gegeben werden. Während alles langsam gar zieht, entfaltet sich ein einzigartiges Aroma, das mit jeder Zutat intensiver wird.
Wir bringen dieses Erlebnis an Ihren Tisch – Wählen sie eine Brühe und ihre Zutaten aus, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren können. Kreieren Sie Ihren eigenen Hot Pot und genießen Sie dieses einzigartige, gemeinschaftliche Esserlebnis!
Bibimbap
Japchae
Bulgogi
Kimchi
FUSION Á LA CART
Ergänzt wird unsere kulinarische Handschrift durch eine ausgewählte Variation an Sushi- und Gimbap, sowie koreanisch inspirierten Vor- und Hauptspeisen, welche traditionellen Aromen aufgreifen. Auch unsere pflanzlichen Gerichte, stehen den klassischen Pendants in nichts nach, sodass Vielfalt und Genuss für alle garantiert wird.